Chef Bakery / Pastry
Bersiaplah untuk menciptakan keajaiban di dapur dengan bergabung bersama kami di Fogo Brazilian BBQ, destinasi kuliner yang sedang berkembang di Jakarta. Sebagai Chef Bakery / Pastry, Anda akan menjadi bagian dari tim yang menciptakan hidangan lezat yang menginspirasi. Dengan pengalaman di industri kuliner yang solid, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan menyiapkan berbagai macam roti dan kue yang memikat.
Di Fogo Brazilian BBQ, kami menghargai kreativitas dan dedikasi Anda. Dengan menggunakan peralatan profesional seperti oven profesional, mixer, dan alat pencampur, Anda akan menciptakan berbagai macam roti dan kue yang memikat. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda, dengan peluang untuk belajar dari chef-chef berpengalaman dan berkontribusi pada menu kami yang terus berkembang.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan dan menyiapkan berbagai macam roti dan kue, termasuk roti panggang, kue kering, dan dessert lainnya.
- Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis yang ketat.
- Menggunakan peralatan profesional seperti oven profesional, mixer, dan alat pencampur.
- Mengikuti resep dan prosedur yang telah ditetapkan dengan teliti.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri bakery dan pastry.
- Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan produk jadi secara teratur.
- Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef Bakery / Pastry di restoran atau hotel.
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi dari lembaga terakreditasi.
- Pengalaman dengan berbagai jenis roti dan kue, termasuk roti panggang, kue kering, dan dessert.
- Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Kreativitas dan dedikasi untuk terus belajar dan berkembang.
- Pengalaman dengan menggunakan peralatan profesional seperti oven profesional, mixer, dan alat pencampur.
- Pengalaman dengan mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri bakery dan pastry.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang