Head Chef

Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Maritim Mega Lestari, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan maritim di Malang.

Maritim Mega Lestari adalah perusahaan yang bergerak di industri layanan maritim, dengan fokus pada kebutuhan maritim di Malang dan sekitarnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan berkualitas tinggi.
2. Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
3. Mengelola dan mengoptimalkan stok bahan-bahan makanan.
4. Melatih dan mengarahkan tim koki.
5. Memastikan keamanan dan higienitas dapur.
6. Mengikuti regulasi dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
2. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional di bidang kuliner.
4. Kemampuan memimpin dan mengelola tim.
5. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
6. Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait