Research & Development Officer (Regulatory)

Bergabunglah dengan tim Research & Development di PT Citarasa Kuliner Indonesia, perusahaan kuliner terkemuka di Bandung yang berkomitmen untuk mengembangkan produk berkualitas tinggi. Sebagai Research & Development Officer (Regulatory), Anda akan memimpin penelitian dan pengembangan produk kami, memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan dan regulasi pangan yang ketat. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan inovasi dalam industri kuliner, menggunakan alat-alat canggih seperti sistem manajemen risiko pangan (FRSM) dan perangkat lunak pengujian mikrobiologi.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari melakukan uji coba produk baru, menganalisis hasil pengujian, hingga memberikan rekomendasi untuk perbaikan kualitas. Anda akan bekerja dengan tim internasional untuk memastikan bahwa produk kami memenuhi standar global. PT Citarasa Kuliner Indonesia menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, dengan peluang pertumbuhan yang besar bagi profesional yang ingin berkontribusi pada industri pangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Melakukan penelitian dan pengembangan produk untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan.
• Mengelola dan menganalisis data hasil pengujian menggunakan perangkat lunak seperti Microsoft Excel dan SPSS.
• Membuat laporan dan rekomendasi untuk perbaikan kualitas produk.
• Memastikan bahwa semua produk memenuhi standar regulasi pangan nasional dan internasional.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas.
• Melakukan uji coba produk baru dan memberikan masukan untuk pengembangan produk.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam regulasi pangan dan teknologi pengujian.
• Memberikan pelatihan dan dukungan kepada tim produksi dalam hal keamanan dan kualitas pangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1 atau S2 di bidang Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang penelitian dan pengembangan produk pangan.
• Memiliki sertifikasi dalam pengujian mikrobiologi atau analisis kimia pangan.
• Pengalaman menggunakan perangkat lunak pengujian mikrobiologi dan sistem manajemen risiko pangan (FRSM).
• Memahami standar regulasi pangan nasional dan internasional.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
• Memiliki sertifikasi dalam pengujian mikrobiologi atau analisis kimia pangan.
• Pengalaman menggunakan perangkat lunak pengujian mikrobiologi dan sistem manajemen risiko pangan (FRSM).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait